[신사/압구정] 수린바코스, 한우 오마카세 '수린'

 

 
📍 서울 강남구 언주로164길 24 3층
📌 월-토 금
12:30 - 22:00
14:00 - 17:30 브레이크타임
20:00 라스트오더
 
 
 

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 압구정 신사동에 있는 한우 오마카세 '수린'

 

회사 회식(법카 감사하므니다..!!)으로 귀한 곳에 방문해봄 ㅎㅎㅎ

 

우리는 5명으로 수린 Bar코스로 오후 5시로 예약이 되었다. 

룸이 3개 정도 있었던 것 같은데 우리는 Bar 자리로 나란히 앉았다. 

 

자리에 놓여져있던 수린 바 코스 메뉴들

벌써 너무 기대 >_<

 

 

 

 

물도 에비앙 주시네!

모두 착석하고 나서 간단히 메뉴 설명해주시고

오늘 음식들로 나올 고기들 보여주시면서 설명해주셨다. 

 

얼른 주세요...현기증 나니까...! 🍖🍽️

 

 

 

 

 

 

 

음식이 준비되는 동안 와인도 시켰다. 

추천받은 더복서 레드와인과 화이트와인으로 시킨 클라우디베이

입이 아주 호강한다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

맞이 음식으로 나왔던 타락죽

죽부터 맛있어서 다음 음식이 벌써 기대됐다. 

 

 

 

 

그 다음 음식으로 

광어회, 감자, 육회타르트가 한번에 나왔다. 

왼쪽부터 먹으면 된다고 하셨다.

 

 

 

 

채끝등심 구이

작은 상추 몇장과 함께 보리된장이 나왔다.

짜지도 않고 간이 아주 적당한 된장이 맛있었다. 

 

기본 세팅되었던 소스들과도 먹어도 맛있다.

 

 

 

 

곰탕

국물을 같이 부어주셨는데 국물 사진 어디갔니...

아주 깔끔한 맛이었다. 

바닥이 보일때까지 국물도 후루룩 

 

 

 

아랫등심과 우니(성게알)

구운 아스파라거스를 아랫등심으로 감싸서 우니를 올려주셨다. 

이것도 아주 별미였다. 

 

 

 

 

들기름비빔국수

비빔국수도 너무 맛있었다 ㅠㅠ

양이 한입거리여서 아쉬웠지만 내 뱃속에 들어갈 다음 음식을 위해서!

 

 

 

특수부위 구이

 

 

버거

 

 

밥과 차돌구이

버거까지 먹고나서 찌개가 있는 한상차림이 나왔다.

무슨 쌀로 지으셨는지 쌀밥도 맛있었다. 

반찬까지 싹스리 해버린..

 

 

 

요거트 아이스크림 후식까지

완벽한 식사였다.